Cuernitos de ensalada rusa con jamón.
La ensalada rusa suele ser de las más prácticas al momento de pensar en una guarnición para nuestros alimentos y no es para menos. Se trata de una de las mejores y deliciosas opciones que tenemos; sin menciona que puede ser sumamente sencilla de preparar y que todo lo puedes encontrar en la alacena de tu casa.
Existen también esos días en los que simplemente no hay ganas y deseas comer algo rápido, sencillo, económico y delicioso, pues la ensalada rusa puede ser salvación. Por supuesto, acompañarla de algún otro elemento como los cuernitos y el jamón, hacen de esta una comida completa y deliciosa.
Cuernitos de ensalada rusa con jamón
Cocción: 2 min
Preparación: 15 min
Total: 17 min
Ingredientes
- 8 cuernitos cortados a la mitad
- 1 lata de media crema
- 1/2 tza de mayonesa
- 1 cda de chile chipotle (adobado y molido)
- 1 cditade sal con cebolla en polvo
- 1/2 tza de chícharos cocidos
- 2 zanahorias (cortadas en cubos y cocidas)
- 2 papas (cortadas en cubos y cocidas)
- 2 rebanadas gruesas de jamón (en cubos)
- 2 aguacates (en cubos)
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un bowl mezclaremos la crema, la mayonesa, el chile, los chícharo, las zanahorias, las papas, el jamón y el aguacate.
- Llevaremos a refrigerar por 20 minutos.
- Rellenamos los cuernitos y listo.
- Sirve y disfruta.
Información Nutricional
- CALORÍAS:240kcal
- CARBOHIDRATOS:24g
- COLESTEROL:7mg
- PROTEÍNAS:5g
- AZÚCARES:5g
- FIBRAS:0g
- SODIO:80mg
- GRASAS TOTALES:14g
- GRASAS SATURADAS:2g
