Bistec a la mexicana
Ingredientes:
4 piezas de bistec en tiras
5 jitomates cortados en cubos
2 chiles serrano cortados en rodajas
½ cebolla fileteada
2 cdas. de aceite de maíz
1 taza de agua
1 ½ cubo de pollo
Intrucciones:
Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la carne y fríe. A continuación añade el jitomate, el chile y cocina por unos minutos.
Agrega el agua, desmorona la porción de cubo de pollo y añade. Mezcla hasta integrar completamente.
Sirve acompañando con tortillas.
