El desayuno es la principal comida del día, ya que según especialistas, durante la noche el cuerpo utiliza los nutrientes que se consumieron durante el día y las reservas que quedan las usa para las necesidades básicas.
Por ello, es importante al iniciar el día consumir un desayuno nutritivo y equilibrado que te aporte la energía necesaria para realizar tus actividades diarias.
Esta receta es lijera y muy sencilla de preparar, sobre todo nutritiva.
Ingredientes:
- 2 paquetes de 150g de Queso Crema Philadelphia para el relleno (opcional)
Para las Mantecadas:
- 1 tza. de harina
- ½ tza. de harina integral
- ½ tza. de avena molida
- 2 cditas. de polvo para hornear
- 1 cdita. de bicarbonato
- ½ cdita. de sal
- ½ tza. de azúcar
- 1/3 tza. de aceite vegetal
- 2 pzas. de huevos
- 1 ¼ tzas. de leche
- 1 cdita. de vainilla
Modo de preparación:
- Mezcla la harina blanca, harina integral, avena, polvo para hornear, bicarbonato y sal.
- Bate aceite con azúcar, agregar huevo uno a uno y vainilla.
- Agrega los ingredientes secos intercalando con la leche.
- Verter esta mezcla en capacillos hasta dos terceras partes.
- Hornea a 180°C por 20 minutos. Enfriar.
Relleno
Inyectar con una manga el Queso Crema Philadelphia
