Inauguraron planta miel
40 toneladas son certificadas como orgánica por Certmex.
San Juan Cancuc – En esta obra se invirtieron más de 5 millones de pesos con las cuales beneficiaran a más de 400 productores de distintos lugares.
La organización de Pequeños apicultores Mieles del Sur S.C., inauguró el pasado viernes, su planta envasadora de miel de abeja con una inversión de más de 5 millones de pesos, informó la agrupación.
Agregó que la obra beneficiará a más de 400 productores de los municipios de San Juan Cancuc, Tenejapa, Chenalhó, Pantelhó, Chalchihuitán, San Andrés Larráinzar, Chanal, Altamirano y El Bosque.
El Secretario de la organización, Alonso López López, dijo que con la planta envasadora “seremos más fuertes”, por lo que todos los productores “estamos muy alegres”.
Señaló que Mieles del Sur S.C, realiza actividades de producción, acopio y comercialización de miel de abeja, enviando el producto a Europa.
Precisó que la agrupación envía a Alemania e Italia más de 140 toneladas de miel, certificada por el mercado justo internacional, de las cuales 40 toneladas son certificadas como miel orgánica por Certmex.
Al mismo tiempo, agregó que: “Apoyamos la comercialización de más de 300 apicultores de los Altos de Chiapas, que sin ser socios tienen una oportunidad en Mieles del Sur S.C., para vender su producto a un mercado directo”.
“Las exigencias para la exportación de miel son cada día más, por lo que para cumplir con las buenas prácticas de producción y manufactura; nosotros tocamos muchas puertas desde 2008 para que nos apoyaran para hacer una planta envasadora de miel, de acuerdo con los requerimientos de Senesica y fue hasta el año pasado que logramos este apoyo con la Sagarpa a través del INCA Rural, A.C.”, expresó.
López López recordó que en el 1982 iniciaron el trabajo con productores de miel, al crear la agrupación llamada Despertar de un pueblo maya, con la participación de 30 apicultores de Venustiano Carranza y de Las Rosas, para buscar un mercado para comercializar la miel.
“Queremos compartir esta alegría con todos ustedes y decirles que si antes éramos fuertes, hoy lo somos más; las puertas de esta planta están abiertas para todos aquellos productores que crean en el trabajo de organización y cooperativismo y las instituciones que apoyen nuestro quehacer”, manifestó.
Al clausurar la ceremonia de inauguración, el presidente de la agrupación, Arturo Méndez Pérez agradeció la presencia de los invitados y socios e hizo un llamado al fortalecimiento de la organización.
