Dedos de queso

Ingredientes

• 250 gr de queso de tu preferencia
• 200 gr de harina de trigo
• 2 huevos
• Sal y pimienta al gusto
• ½ taza de pan molido
• Aceite

Preparación

1. Comienza por cortar el queso en delgadas tiras y reserva.
2. En un recipiente mezcla pan molido con sal y pimienta.
3. En un bowl agrega las dos piezas de huevo y bate.
4. Cuando tengas los palitos de queso cortados, pásalos por harina hasta que queden bien cubiertos, sumérgelos en huevo batido y pásalos por pan molido.
5. Agrega suficiente aceite a una olla y cuando esté caliente coloca los bastones de queso y fríe a fuego medio hasta que estén bien dorados.
6. Reserva en un recipiente con papel absorbente.
7. Acompaña con aderezo casero y ensalada fresca.