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Ensalada de pollo con aguacate y mango

 Ensalada de pollo con aguacate y mango

La cena es una de las comidas más importantes que tenemos en el día y de la misma manera que en el desayuno, esta se trata de la última comida que tenemos y, posteriormente, lo que hacemos es entrar en un ayuno de 6-8 horas, dependiendo del tiempo que te duermas, pero en su mayoría es esto y para esta ocasión es importante tener un alimento completo y para ello podemos disfrutar de esta ensalada de pollo con mango y aguacate. 

Las ensaladas se han convertido en una de las mejores opciones para las personas que buscan tener un alimento completo. En su gran mayoría, las personas creen que puede no ser del todo una opción que te deja satisfecho, pero eso solo es porque no saben cómo combinar los alimentos de manera adecuada.

Pensando en ello, el día de hoy queremos dejarte una versión ensalada a base de pollo mango que estamos seguro será ideal para tu semana. La ventaja que tiene el pollo, es que se trata de una de las proteínas más saludables que existen y de las mejores, esto en gran parte se debe a que la mayoría de su grasa se encuentra en la piel que se retira antes de cocinarse.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 mango
  • 120g de lechuga
  • 1 aguacate
  • 1 jitomate
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 pzca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Vamos a lavar y cortar la lechuga en trozos. de la misma manera haremos lo propio con el jitomate y el mango.
  2. Pondremos a coser nuestra pechuga de pollo por ambos lados y cortaremos en trozos.
  3. Para montar nuestra ensalada pondremos en un bowl de base la lechuga, seguido de los ingredientes.
  4. Agregamos el pollo y removemos.
  5. Sirve y disfruta.

Redaccion Diario de Palenque

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