Inicia tu día con unos tradicionales wafles de vainilla.
Si ya no tienes muchas opciones en mente para elaborar recetas sencillas para disfrutar en el desayuno. Solo prueba este clásico para compartir en familia en la comida de la mañana. Los waffles son dulces postres de origen europeo que han logrado tener gran presencia en diferentes países alrededor de todo el mundo. Son conocidos como wafol, gaufre o wafel.
De acuerdo con Larousse Cocina menciona en su sitio web que “la pasta de waffle se elabora con harina, mantequilla, azúcar, huevos y agua o leche, y a menudo se aromatiza”. La pasta para waffles es semilíquida y no se cocina al horno, sino que se utiliza una waflera. A menudo se acompaña con fruta fresca, miel, mermelada y en otras versiones hasta con bola de helado.
Waffles de vainilla
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 huevos
- 2 cdas de azúcar
- 300 ml de leche
- 2 cdas de extracto de vainilla
- ¼ cda de sal
- 1 cda de polvo para hornear
- 45 gr de mantequilla derretida
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Comienza por batir en un bowl los huevo junto con el azúcar. añade leche de tu preferencia y continúa batiendo.
- Añade extracto de vainilla, mantequilla derretida y continúa mezclando.
- Finalmente, añade los ingredientes secos: harina de trigo, polvo para hornear y sal. mezcla a la perfección hasta que ya no tenga grumos la preparación.
- Utiliza la waflera para cocinar, usa mantequilla o aceite en aerosol para untar en el electrodoméstico antes de verter la mezcla.
- Cocina como de costumbre y repite el proceso hasta terminar.
- Para acompañar unta un poco de mermelada casera.
Información Nutricional
- CALORÍAS:1615kcal
- CARBOHIDRATOS:290g
- COLESTEROL:546mg
- PROTEÍNAS:53g
- AZÚCARES:1g
- FIBRAS:12g
- SODIO:1mg
- GRASAS TOTALES:28g
- GRASAS SATURADAS:1g
