Disfruta de un delicioso flan con dulce de leche, así preparas esta receta.
Si estás buscando postres dulces con que acompañar tu café de la cena, entonces esta recomendación de flan en su versión con dulce de leche es lo que estabas esperando. Este postre además de tener un sabor equilibrado y consistencia cremosa es una excelente opción rendidora para compartir con tu familia durante la semana.
Para la elaboración de este postre requieres menos de diez ingredientes. Considera que para su cocción necesitas horno convencional, sino cuentas con uno, puedes cocinarla a baño maría en la estufa. Esta opción va muy bien con el clima de otoño, acompaña este postre con una taza de café o chocolate caliente, aquí te dejamos la receta.
Flan de dulce de leche
Ingredientes
- 2 latas de leche evaporada (720 gr)
- 1 lata de dulce de leche (360 gr)
- 1 lata de leche condensada (375 gr)
- 5 huevos
- 2 cdas de esencia de vainilla
- Para el caramelo
- ½ taza de azúcar
- ¼ de taza de agua
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Lleva a la licuadora todos los ingredientes a excepción del azúcar y el agua, procesa hasta homogeneizar y reserva.
- En un sartén coloca azúcar y agua, mantén a fuego medio y mezcla muy bien hasta que caramelice.
- Aún caliente coloca el caramelo en un molde para hornear y vierte la preparación que reservaste en la licuadora.
- Coloca el molde en un recipiente apto para horno, cubre con papel aluminio y añade un poco de agua (sigue el proceso de baño maría)
- Lleva al horno a 180°c por 90 minutos.
- Una vez concluido este tiempo, realiza la prueba del palillo, retira del horno y reserva.
- Mantén en refrigeración por una hora y desmolda.
- Sirve y disfruta.
Información Nutricional
- CALORÍAS:2488kcal
- CARBOHIDRATOS:378g
- COLESTEROL:1mg
- PROTEÍNAS:78g
- AZÚCARES:1g
- FIBRAS:1g
- SODIO:1mg
- GRASAS TOTALES:74g
