Camarones a la talla.

La época de cuaresma ha llegado, desde el pasado 14 de febrero se dio por iniciada de manera formal está temporada que tendrá su fin hasta el 28 de marzo. De acuerdo a la religión este es el momento en el que se aprovecha para reflexionar y volver a Dios; se busca purificar de las faltas y esto también implica el evitar consumir carne roja en ciertos días específicos o ayunar.

¿Por qué no se consume carne roja en cuaresma?

De acuerdo a la religión católica y cristiana el consumo de carne roja durante esta temporada podría significar pecado y esto se debe a que se trata de un tipo de carne proviene de la tierra, por lo que estaría mucho más en contacto con el pecado y sería carne sucia. En el caso de la carne blanca o las aves, estas se consumen porque provienen de lugares purificados y que no entrar en contacto con el “mal“.

En esta temporada lo más recomendado para la hora de la comida es aprovechar todos aquellos pescados y mariscos, siendo uno de los más populares el famoso camarón. Pensando en ello, el día de hoy queremos dejarte esta deliciosa receta de camarón a la talla para para que puedas prepararlos y sorprender con una sencilla receta de camarones a la talla.