Espaguetis a la Carbonara.

Algo que hemos aprendido, a la mala, es que no todas las recetas mantienen su preparación original. En cada país del continente suelen interpretarla a como mejor les parezca y la preparación no siempre resulta exactamente como la original. Y es que una realidad de cada cosa es que todos le ponemos nuestro “toque” especial y por ello se han modificado tanto.

Por supuesto, no todas las personas suelen tomarlo de la misma manera y hay algunos mucho más sensibles con las combinaciones de cada país. Justamente por ello, tenemos la receta perfecta para hacer una carbonara.

¿Cuál es la pasta carbonara?

Roma es el epicentro de este delicioso platillo y, aparentemente, se elaboró en una calle que lleva ese nombre en el año de 1944. Se cuenta que fue un chef romano quien prepararía los espaguetis con huevo, tocino y queso, lo que daría como resultado de esta deliciosa pasta. Por supuesto, con el paso de los años se ha ido modificando hasta llegar a lo que hoy conocemos.

Y por todo esto, hoy con receta original te dejamos la manera correcta de prepararla en casa.