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Camarones empanizados: Prepara esta rica y sabrosa botana.

 Camarones empanizados: Prepara esta rica y sabrosa botana.

Ahora que desde hace más de un mes es seguro volver a comer camarones y otros pescados mariscos, hay que hacerlo con gusto y sobre todo: Con buenas recetas que además de deliciosas, nos permitan incorporarlas a nuestro día día, que a veces es sedentario y otras, no. Por eso hoy queremos compartir contigo una receta para hacer unos camarones empanizados, que seguramente amarás en cuanto los pruebes.

Según los expertos, los camaronesmariscos y otros pescados, no se deben de consumir en temporada de veda, coloquialmente conocida, como: Los meses sin R. Sin embargo, ahora que es octubre, esa regla ya no aplica y con la botana de camarones empanizados que te diremos cómo hacer, podrás ver tus películas y series de terror favoritas en su compañía.

No es una entrada botana muy complicada de hacer, pero la verdad es que la satisfacción es duradera y querrás probarlos con distintos aderezos: Desde el de mayonesa con chipotle, hasta alguno ranch, de soya o con lo que tú quieras. Además nos provee de diversos nutrientes.

Nutrientes del camarón

Aunque los camarones son crustáceos bajos en calorías, cuando los empanizas llegan a tener algunas calorías, que si las gastas caminando o haciendo algo de ejercicio, no te hacen subir de peso. Sin embargo, más allá de ellas, el alimento nos dota de proteína, minerales, como hierrofósforozincmagnesio y vitamina B12.

Y ahora que sabes todo lo que el camarón puede aportarte, lo más importante es que prestes atención a esta receta, que seguramente te dejará con un buen sabor de boca cuando los sientas crujir en tu boca para después captar de manera conjunta todos los sabores de este alimento y las posibilidades de combinarlo con algo más como verduras o algún aderezo, pues te invitamos a que te pongas ¡manos a la obra!

OJO: Recuerda limpiar los camarones antes de cocinarlos y para ello hay que quitarles la vena negra.

Camarones empanizados

Cocción: 10 min
Preparación: 20 min 
Total: 30 min 

Ingredientes

  • 1/2 kilo de camarón
  • 2 huevos
  • Harina
  • Pan molido
  • 2 ajos
  • Cebolla

Marcas preferentes: Marcas de tu preferencia.

Preparación

  1. Limpia los camarones (tienen que quedar sin cabeza y sin cáscara).
  2. Licúa los dos ajos con un par de capas de cebolla. agrega sal al gusto y un poco de agua para moler todo. la consistencia debe ser caldosa.
  3. Coloca a marinar por una o dos horas los camarones en la mezcla pasada.
  4. Pasado el tiempo, bate los huevos y pasas por ahí los camarones.
  5. Ahora empaniza con harina y finalmente pásalos por el pan molido.
  6. Fríe en el sartén, alrededor de un minuto por lado de cada camarón.
  7. ¡listo!

Información Nutricional

  • CALORÍAS:1613kcal
  • CARBOHIDRATOS:76g
  • COLESTEROL:10mg
  • PROTEÍNAS:142g
  • AZÚCARES:1g
  • FIBRAS:5g
  • SODIO:200mg
  • GRASAS TOTALES:81g
  • GRASAS SATURADAS:30g

Redaccion Diario de Palenque

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