Pollo a la crema con mostaza

Ingredientes:
3 tbsp. mostaza
1 c crema
2 tbsp. aceite de oliva
pinch Sal y pimienta al gusto
2 pechugas de pollo partidas a la mitad
g de cebolla
2 dientes de ajo
pinch Sal al gusto

Instrucciones:
Cocina las pechugas, en agua suficiente para cubrirlas, junto con la cebolla, los ajos y sal hasta que estén cocidas; reserva.
Para hacer la mostaza: con un batidor de globo bate la mostaza, la crema, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta que estén integrados.
Sirve las pechugas y báñalas con la mostaza cremosa.