La cena de Noche Buena aumenta la venta de carne

Gustavo Laines: Palenque

La venta de carnes tuvo un aumento más de lo esperado ante la llegada de las fiestas decembrinas, aseguró la encargada de Súper Carnicería “La Esperanza”, Isabel Samayote, tras declarar las buenas ventas que ha sumado este año.

Dijo, las carnes más buscadas por los consumidores, son la carne para asar, mondongo, chamberete, costillas, entre otras.

Por otra parte, mencionó, los nuevos cortes de carnes, tipo americanos, que incluirá a la venta este año, tales comlo rib eye, New York, T-bone, picaña, entre otros.

Así mismo, puso a disposición de los compradores otros tipos de carnes más comunes, como el bistek, carne marinada, milanesa empanizada, chuleta, carne molida, filete, etc. Las cual aseguró, provienen de novillos bien alimentados.