Salpicón a la mexicana

Ingredientes

• 1 kg falda de res o para deshebrar cocida en olla de presion con un ajo y un tozo de cebolla
• 2 jitomates muy rojitos picaditos
• 1/2 cebolla o al gusto picada
• 1/2 taza cilantro picado
• 1 chilito serrano o jalapeño picado
• 1/4 de taza vinagre blanco
• 1/2 cdta oregano seco
• 1 taza lechuga romana cortada finamente
• sal
• 1 cda soper de aceite de oliva
• 1/2 taza queso fresco de vaca desmoronado

Modo de Preparar:

1. Ya cocida la carne se procede a deshebrar y mezcla con todos los ingredientes.
2. Se pone en una ensaladera bonita y se agrega el queso fresco por encima, aqui en mexico lo comemos con
3. tortillas de maiz tostadas.
4. Se sirve a temeperatura ambiente

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