Alitas de Pollo al Ajillo

Ingredientes

• 1/2 kg de alitas de pollo
• 4 – 5 ajos
• 2 hojas de laurel
• Zumo de 1 – 2 limones
• Sal
• Pimienta molida
• Guindilla en polvo (opcional)
• Aceite para freir

Modo Preparar:

1. Quitar las puntas a las alitas y cortar a la mitad,por la articulación
2. Enjuagarlas para retirar algun trozo de hueso .Escurrir
3. Añadir los ajos ,pelado y laminados,las hojas de laurel partidas,sal ,pimienta y guindilla
4. Exprimir los limones y verter sobre las alitas.
5. Remover y dejar macerar mínimo 1 hora
6. Freir en abundante aceite hasta que esten muy doradas.
7. Retirar a una fuente
8. Servir.