Productores de café en Chiapas demandan mejor precio

Redacción

Productores de las zonas cafetaleras del estado de Chiapas exigen un precio justo al producto de su trabajo y demandan un reajuste en el importe del café que actualmente pagan las casas receptoras por el grano, una cifra de 35 pesos por kilo que, según los caficultores, “resulta baja para la calidad y el tipo de producción que entregan”.

Por este motivo es que los productores cafeteros chiapanecos se inconforman ante la muy baja captación de ingresos que reciben sus productos y manifiestan que la poca remuneración al producto por parte de los adquirientes afecta un bienestar que finalmente “es para todos los involucrados en el tema de la producción”.

De este modo, los cafetaleros han expuesto que tan sólo para poder cultivar y cosechar una sola hectárea de café es necesaria una inversión mínima de 47 mil pesos, misma que tras los trabajos propios del cultivo son apenas suficientes para poder lograr una sola tonelada de café, lo que les complica el percibir una ganancia final que les parece baja.

Por esta situación, y ante la inconformidad del gremio productor de las zonas cafeteras de la entidad, los caficultores advierten que de ser necesario se verán obligados a tomar otras acciones mientras que aseguran que “no es justo que los campesinos que se dedican a la producción del café siempre vivan como esclavos de empresas grandes que les pagan muy poco por su trabajo”.