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Prepara una deliciosa y cremosa pasta con brócoli para sorprender a todos.

 Prepara una deliciosa y cremosa pasta con brócoli para sorprender a todos.

Algo que nos pasa mucho, en los últimos meses, es que parecen haberse acabado las ideas para la hora de la comida. Es frustrante el pensar que ya no tenemos más ideas, sin embargo, nosotros somos fieles creyentes de que solo no hemos dados los giros suficientes para tener una idea brillante y como muestra de ello la versión de pasta que hoy traemos a base de brócoli.

¿Cuáles son los beneficios del brócoli?

El brócoli es una hortaliza que cuenta con una gran cantidad de beneficios, los cuales se deben al alto contenido de vitaminas y minerales que hacen de esta opción una de las mejores para la salud. Al ser sumamente rico en antioxidantes, el brócoli es ideal como un preventivo contra el cáncer, la diabetes y la osteoporosis.

También será perfecto para proteger el sistema inmune y prevenir enfermedades cardiovasculares, ayudando a que nuestra sangre fluya de manera correcta. Por todo esto y mucho más, hoy queremos dejarte esta receta para sorprender a todos y tener una opción cargada de beneficios con el brócoli.

Pasta con brócoli

 

Cocción: 10 min 
Preparación: 10 min 
Total: 20 min 
Tipo de comida: plato principal 
Origen: mexicana 
Personas: 4

Ingredientes

  • Pasta (previamente cocida)
  • 1/4 tza tocino picado
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 chile de árbol (opcional, al gusto)
  • 1 tza de brócoli
  • 1/4 tza de vino blanco
  • 1 tza de crema
  • 1/2 tza de queso crema
  • 1/4 tza de agua de cocción
  • Sal
  • Pimienta

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En el sartén pondremos a dorar el tocino, la cebolla y el diente de ajo.
  2. Puedes agregar un chile si lo deseas.
  3. Agregamos el brócoli, el vino y sazonamos.
  4. Dejamos uno minutos para cocinar el brócoli y agregamos la crema y el queso crema.
  5. Salpimentamos y agregamos un poco del agua de cocción de pasta.
  6. Integramos la pasta y un poco de queso.
  7. Removemos perfectamente y dejamos hervir ligeramente.
  8. Y listo, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • CALORÍAS:266kcal
  • CARBOHIDRATOS:40g
  • COLESTEROL:0mg
  • PROTEÍNAS:8g
  • AZÚCARES:3g
  • FIBRAS:0g
  • SODIO:930mg
  • GRASAS TOTALES:8g
  • GRASAS SATURADAS:4g

Redaccion Diario de Palenque

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