Presentan la 3ra Semana Gastronómica

COMUNICADO:
PALENQUE

En rueda de prensa se anunciaron los detalles de la tercera semana gastronómica con sabor a Chiapas, la cual se desarrollará del 19 al 25 de agosto, en diferentes municipios de la entidad, en el caso de Palenque, las actividades iniciarán el 21 de agosto con una charla denominada sustentabilidad y practicidad en mi negocio a partir de las 10:00 am, en el Café Jade.
Seguido de un menú demostrativo en el restaurante Maya Cañada, con un costo de recuperación de 350 pesos, de 02:00 pm a 05:00 pm, finalizando el día con una cata de chocolate, en La Tradición a las 06:00 pm, teniendo una cuota de recuperación de 300 pesos, todas las sedes ubicadas en la zona turística La Cañada.
El día 22 de agosto se inician las actividades con un curso de inteligencia artificial y herramientas digitales para restaurantes, de 11:00 am a 01:00 pm, en el Café Jade.
Posteriormente el día 23 se llevará a cabo un taller de elaboración y cata de panes: masa, cocción y degustación; de 09:00 am a 02:00 pm, con un costo de recuperación de 200 pesos, el cual se realizará en el Café Jade.
Para mayor información al 9613239435 con Guillermo Acero Bustamante, presidente estatal de CANIRAC, quien anunció la invitación a las empresas locales que deseen sumarse a las actividades, pueden comunicarse al número antes mencionado.
A este acto asistió la síndico municipal, Guadalupe Cortés Jiménez; el presidente de hoteles y moteles de Palenque, Oswaldo Perera; el director del CONALEP 069, Humberto Limón González; el encargado de ICATECH Catazajá, Genaro Mendoza Latournerie, el director del CECYTECH 19, Héctor Adolfo Altuzar Guzmán, el empresario hotelero, Roberto Romano, entre otras personalidades.