Hot cakes con nuez 🥞🤤

¿Sabias que?…Los hot cakes son de origen estadounidense y se describen como una pequeña crepa gruesa, que se come untada con mantequilla y cubierta con mermelada, miel de maple o rellena de arándanos, fresas, plátano. El día de hoy las rellenaremos de nueces.🐿️

Ingredientes

  • 1 taza de harina para hot cakes 
  • 1 huevo 
  • 3/4 de taza de leche 
  • 1 cucharada de mantequilla derretida 
  • 1/2 taza de nuez picada 
  • 1 cucharada de canela 
  • 1 taza de mini malvaviscos (opcional)

Procedimiento

1. Mezclar la harina con el huevo, mantequilla, leche, nueces troceadas y canela. 

2. Vierte parte de la mezcla en un sartén engrasado con mantequilla. Calienta a fuego medio hasta que las orillas estén doradas y la masa comience a burbujear, voltea. Repite este paso seis veces. 

3. Sirve los hot cakes y decora con algunas nueces y si gustas agregar unos malvaviscos asados.