Tacos de Papa con Chorizo

Ingredientes:

• Aceites de oliva
• 1/2 cebolla finamente picada
• Chorizos de pavo, al gusto
• 2 papas cortada en cubos
• Tortillas de maíz

Preparación:

1. Pon a cocer las papas en una olla con agua y sal.
2. Se pone un sartén con aceite.
3. Una vez caliente se agrega la cebolla. Se sofríe por un tiempo.
4. Posteriormente se agrega el chorizo, una vez cocinado, se agregan las papas ya cocidas.
5. Se incorporan bien hasta que quede todo revuelto.
6. Se calientan las tortillas de maíz
7. Finalmente se hacen los tacos.

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