Prepara un sabroso pollo con champiñones y crema
Ingredientes
- 10 piezas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Sal, al gusto
- 2 tazas de crema ligera
- 1 lata (380 gramos) de champiñones
- 2 chiles chipotles adobados
- 1 cucharada de consomé de pollo granulado
Modo de preparación
Preparación: 10min › Listo en:10min
- Coloca el pollo, cebolla y ajo en una olla. Cubre con agua y agrega sal al gusto. Deja que suelte el hervor a fuego alto, reduce la flama, tapa y cocina a fuego lento hasta que se haya cocido, aproximadamente 25 minutos. Escurre.
- Coloca el pollo en un sartén y agrega la crema, champiñones y chiles chipotles (si te gusta lo picoso, licúa los chiles junto con la crema). Sazona con el consomé granulado y deja que todo hierva a fuego suave durante unos minutos.