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Prepara un sabroso pollo con champiñones y crema

 Prepara un sabroso pollo con champiñones y crema

Ingredientes

  • 10 piezas de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • Sal, al gusto
  • 2 tazas de crema ligera
  • 1 lata (380 gramos) de champiñones
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 1 cucharada de consomé de pollo granulado

Modo de preparación

Preparación: 10min › Listo en:10min

  1. Coloca el pollo, cebolla y ajo en una olla. Cubre con agua y agrega sal al gusto. Deja que suelte el hervor a fuego alto, reduce la flama, tapa y cocina a fuego lento hasta que se haya cocido, aproximadamente 25 minutos. Escurre.
  2. Coloca el pollo en un sartén y agrega la crema, champiñones y chiles chipotles (si te gusta lo picoso, licúa los chiles junto con la crema). Sazona con el consomé granulado y deja que todo hierva a fuego suave durante unos minutos.

Redaccion Diario de Palenque

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