Para calmar la sed, un raspado de frutas

Bajo el sol, Manuel Hernández Hernández recorre las calles de la ciudad para ofrecer sus ricos raspados de frutas, que en esta temporada de calor calma la sed de la gente.

Desde hace 10 años se dedica a este oficio, con lo que ha sacado adelante a su familia; él es originario de San Cristóbal de las Casas y hace 20 años llegó a radicar en esta ciudad.

Día a día sale a las 11:00 de la mañana y regresa a su casa hasta las 9:00 de la noche, para descansar y prepararse para su recorrido del otro día.
Tarda una hora preparando sus productos, los cuales hace con mucho amor, ya que, asegura, le gusta a lo que se dedica.