Reportan baja en casos de Tuberculosis en ganado en Chiapas
Debido a los programas de sanidad animal que mantiene el Gobierno Federal y Estatal, el ganado chiapaneco se mantiene por debajo del estándar mínimo de tuberculosis que se requiere para una certificación internacional (apenas el 0.50%), resaltó José Alfredo Gutiérrez Reyes, jefe de la Unidad de Inteligencia en Sanidad Agropecuaria y Acuícola de la Secretaría del Campo.
Puntualizó que para sustentar que esta enfermedad se encuentra en los niveles que afirma la dependencia estatal, se hace una vigilancia activa a través de pruebas en un 15 o 20% de todos los animales con una visión de riesgo, pero también se supervisan los centros de matanza.
Dijo que Chiapas participa en el proyecto de reconocimiento internacional más importante que tiene el país para la importación de ganado en pie hacia Estados Unidos, porque se trata de una actividad que incluye a 164 mil hatos ganaderos de cuatro entidades de la República mexicana, lo que significa el 30% del abasto para consumo de carne nacional y extranjera.
Manifestó que, de la última revisión que tuvieron de los especialistas en el 2009 a la fecha, se ha demostrado la experiencia que ya se tiene en la trazabilidad basada en un Sistema Nacional de Identificación Único, es decir, tecnología electrónica que permite el monitoreo de los animales desde su embarque hasta el centro de engorda o matanza al interior del país.
