Picadillo de Res

Ingredientes:

• 1 botecito de Caldo de tomate con Pollo Knorr
• 2 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de cebolla picada
• 300 gramos de carne de res molida
• 1 pieza de papa cortada en cubos de 1×1 cm
• 1 pieza de zanahoria cortada en cubos de 1×1 cm
• 1/2 taza de chícharo
• 1 hoja de laurel
• 1 pieza de jitomate
• 1 diente de ajo
• 3/4 de taza de agua

Preparación:

1. Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla.
2. Agregar las papas y zanahorias. Freír por 2 min.
3. Sellar la carne molida hasta que tome un color ligeramente dorado y se separe bien.
4. Para el caldillo, licuar el jitomate con el agua y el ajo. Colar y verter en la olla de la carne.
5. Agregar los chícharos y Knorr® Botecito de caldo de tomate con pollo.
6. Dejar cocinar 10 min más a fuego lento con la hoja de laurel.

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