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Tortitas de Carne Molida

 Tortitas de Carne Molida

Ingredientes:

      CARNE:

  • 350 gramos de carne molida de res
  • 1 cucharada de salsa ketchup
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa Tabasco o la salsa de tu preferencia
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • sal y pimienta
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
    DECORACIÓN:
  • cebolla cortada en tiras delgadas
  • cilantro picado
  • ajonjolí negro ( semillas de sésamo )
  • gotas de jugo de limón

Instructiones:

  1. Mezclas perfectamente todos los ingredientes de la lista de carne y formas las tortitas del mismo tamaño.
  2. Calientas un sartén de teflón y acomodas las tortitas.
  3. Las cocinas hasta que se sientan firmes, las tapas para que vaporice y saque sus jugos.
  4. Sirves y decoras con un poco de cebolla blanca , ajonjolí negro y cilantro picado.
  5. Rocías un poco de jugo de limón por encima.

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Redaccion Diario de Palenque

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