Prepara unos deliciosos nopales al mole

Ingredientes

• ¼ de kilo de tocino o chorizo
• 1 kilo de nopales, cocidos y en cuadritos
• ¼ de kilo de pasta para mole rojo o verde
• ½ litro de caldo de pollo

Modo de preparación

Preparación: 10min › Cocción: 10min › Listo en:20min

1. Fríe el tocino o chorizo en una cacerola grande a fuego bajo durante aproximadamente 10 minutos. Una vez que ha soltado la grasa, agrega los nopales cocidos, revuelve y cocina durante 5 minutos más.
2. Mientras, calienta el mole junto con el caldo, hasta que se haya disuelto. Vierte esta mezcla sobre la cacerola con los nopales. Deja que hierva todo junto durante 5 minutos.
3. Sirve caliente.