Bisteces de res en crema de chile pasilla con nopales
Ingredientes
- 6 bisteces de res
- Aceite
- Sal, al gusto
- 2 chiles pasilla
- ½ cebolla mediana, en trozos
- 2 dientes de ajo grandes
- 1 taza de crema ligera
- 1 cucharada de consomé granulado
Modo de preparación
Preparación: 10min › Cocción: 15min › Listo en:25min
- Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Sazona los bisteces con sal y fríelos en el aceite caliente.
- Aparte, sofríé la cebolla, ajo y chiles pasilla, hasta que la cebolla se vea transparente. Licúa estos ingredientes junto con la crema.
- Vierte sobre los bisteces dorados y sazona con el consomé granulado. Cocina a fuego suave hasta que se haya calentado.
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